وصفة الدجاج بالبرتقال اللذيذة ـ وجبة صحية خالية من السكر المكرر

Time needed: 40 minutes.

طريقة تحضير الدجاج بالبرتقال

1. تحضير أو فرش الصينية بالزبدة

   قم بفرش صينية عالية الجوانب بورق الزبدة، أو افرشها بطبقة سيليكون العجن غير اللاصقة

2. ستحتاج  إلى ثلاثة أوعية متوسطة الحجم للتحضير

   . ضع في الوعاء الأول الدقيق المتبل بالملح والفلفل، ثم ضع في الوعاء الآخر البيض المخفوق المتبل بالملح والفلفل. ضع صينية التحضير بجانب الوعاء الثالث المخصص للبقسماط .

3. تتبيل وتحضير الدجاج

   تبّل قطع الدجاج بالملح والفلفل، ثم اغمس الدجاج في الدقيق بالضغط عليه أولًا، وبعد ذلك ارفعه للتخلص من أي فائض
   
   اقرأ أيضاً: صدور الدجاج مع صلصة الكريمة والطماطم المجفّفة بالشمس
   

4. اغطس الدجاج بالبيض ثم البقسماط

   قم بتغطيسه بالبيض المخفوق، ثم اغمسه بالبقسماط واحرص على تغطيته جيدًا

5. ضع الصينية في فرن محمى على درجة حرارة 200

   رتب الدجاج المغطى في صينية الخَبز، ثم ضع الصينية في فرن محمى على درجة حرارة 200 درجة مئوية من 18 إلى 20 دقيقة حتى يختفي اللون الوردي عنه

6. تحضير الصلصة الخاصة بالدجاج

   لتحضير الصلصة الخاصة بالدجاج بالبرتقال ضع في قدر صغير خليط المواد التالية: عصير البرتقال وصلصة الصويا والعسل والثوم والزنجبيل ونشا الذرة، ثم ضع القدر على نار متوسطة. أخفق المواد حتى تتجانس، ثم أضف الفلفل الحار ودعه يطهى حتى يصبح سميكًا لمدة خمس دقائق

7. اسكب صلصة البرتقال على الدجاج

   بمجرد أن ينضج الدجاج ويصبح مقرمشًا ، انقله إلى وعاء كبير ثم اسكب عليه صلصة البرتقال. اقلب قطع الدجاج جيدًا ليغمر بالصلصة
   
   اقرأ أيضاً: وجبة البطيخ مع الخردل تنال شهرة واسعة على تيك توك
   

8. طريقة التقديم وتزيين الطبق

   يُقدّم فوق الأرز المطبوخ، ويتم تزيين الطبق بقشرالبرتقال وبذور السمسم والبصل الأخضر المفروم